Elektrisk opvarmning Bruger et højfrekvent elektrisk felt til at opvarme isoleringsmaterialer. Hovedopvarmningsobjektet er dielektrikumet. Når et dielektrikum udsættes for et vekslende elektrisk felt, polariseres det normalt gentagne gange (dielektrikumet er under påvirkning af det elektriske felt, og fænomenet med ensartet, men modsat ladningspolaritet optræder på dens overflade eller inde), og omdanner således den elektriske energi i det elektriske felt til varmeenergi.
Medium opvarmning bruger høje elektriske feltfrekvenser. I mellem-, kortbølge- og ultrakortbølgebåndene kan frekvensen fra flere hundrede KHZ til 300 MHZ, kendt som højfrekvent dielektrisk opvarmning, hvis den er højere end 300 MHZ, nå mikrobølgebåndet, kendt som mikrobølge dielektrisk opvarmning. Normalt højfrekvent medium opvarmning udføres i det elektriske felt mellem de to plader. Mikrobølge dielektrisk opvarmning udføres under bestråling af bølgeleder, resonator eller mikrobølge antenne strålingsfelt.
